Q:マグロの切り落とし、ネギの余り、しけった海苔、終わり間近のわさび、使いかけのなめこつゆ、昨日おろした辛味大根。どうするiketch!?
A:こうしましょうか。
マグロの切り落とし→ブツ状のものは包丁入れして全て刺身の切り落とし状態にする(平にする)
ネギの余り→小口にカットして水にさらす
しけった海苔→一度コンロで炙ってパリッとさせ、キッチンバサミで刻む
終わり間近のわさび→チューブを開いて、スプーンでかき集める
使いかけのなめこつゆ→めんつゆと水を合わせてかけそば用のつゆに調整する
昨日おろした辛味大根→助かります。辛味が収まっているのでそのまま大根おろしでいきます
はい、どうぞ!
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