流離のレシピ(調理法)流離の台所和食(家庭)寒いな〜 よしっ、おでん、おでん! 2026年2月7日 2025年12月29日iketch post何がよしなんだか訳が分かりませんが、ま、寒いですよねということで、おでんを作って食べて終わりです。これに今回は常温の日本酒でいただきます。 post
つぶやいてみんべぇ(コラム) 決定! 2024年「流離のレシピMVP」お正月三が日お休みがいただけたので、街の風景をぼんやり眺めながらゆっくりしているiketchです。 巳年ですね。蛇は脱皮することから「復活、...
流離のレシピ(調理法) 川越産!? とうもろこしで作る、ポップコーン!(塩味)昨年、川越に醤油を買いに出かけた際,立ち寄ったJAあぐれっしゅ川越で見つけた地場産のポップコーン用とうもろこしでポップコーンを作りました。出...
流離のレシピ(調理法) お待たせ、「ブリの照り焼き」いってみようか!ブリの切り身もなんかあちこちのスーパー、お値段が張りまして... 「ちょっと買うか!」とはなりませんでした。粘って粘って、2切れ¥200! ...
流離のレシピ(調理法) 中華風なすの甘酢お浸しってどうよ?どうよじゃないんですが... ちょっと中華のお惣菜も増やしときましょうか。でも、面倒くさいのは嫌だし、お金かかるのはもっと嫌だし(相変わらず...
流離の調理師(検証・報告) [マルトモ鰹節屋のだし醤油] 実食編! [教えてiketch!]前回はだし醤油の特徴を検証してみました。面白いですよね、各メーカーさんの個性が見事に現れていました。そこで味の検証はまず「醤油をかけて実食す...
つぶやいてみんべぇ(コラム) [9月度] 暑さと寒さの狭間で... [まとめ]フリーテーマで走った2024年9月、いかがだったでしょうか? 「玉露園 減塩梅こんぶ茶」のレシピを柱に、国産トマトについての考察、市販惣菜の...
つぶやいてみんべぇ(コラム) マフィンとたっぷりのカフェオレと依頼していたバイクの修理も終わり、ほっと一息ついた夕方。朝から食事のタイミングを失っていたことに気づき「さぁて、どうしようか」とバイクに跨っ...