[良いもの]　今宵、特売の中トロで一献いきますか...　[見っけ！]

仕事上がりにスーパーを訪れると、夜の買い物客も落ち着き、あちこちに赤札商品が溢れています。iketchお気に入りは「鮮魚コーナー」と「精肉コーナー」（というか、最近ここでしかメインを買ってないような...　）です。当日中に下処理をしたり、漬け込みをしたり、捌いたりすれば全く問題ありません。今回は中トロをゲットしました！　残念ながら刺身になっていましたので、盛り付けただけです。「薄造りの魚じゃないから、パサついたりしないでしょ」と勝手に解釈しながら器に盛り付け、風呂上がりに一杯やれるようにラップして冷蔵庫ヘイン。

まずは缶ビールをプシュッとやって、ゴクゴクいきます。「プハーッ」とやると幸せも絶頂ですね！　さて、テーブルをみやると、何やら豪華な肴が鎮座しているじゃありませんか。厚切りの中トロをわさび醤油につけて口に運ぶと...　「いや〜、たまりませんな」と笑顔が溢れます。味わい濃厚。いつもの赤身とは違う旨味の広がりです。たまには自分以外の人が捌いた刺身も悪くないな〜　なんて思いながら「さ、次は帝松（辛口日本酒／小川町）でいきますか...」　のんびり、ゆったりと流れていく夏の夜のひと時。