つぶやいてみんべぇ(コラム)流離の台所和食(家庭)鶏軟骨を串うちして、焼いて、食べるだけ。 2024年3月24日 2024年3月23日iketch postやげん軟骨が安かったので、購入。串打ちしてオーブンで焼いただけ。後は動画でも見ながら、まったりいきましょうか。コリコリしていい感じです。今日はこれだけ。おやすみなさい。コリコリした食感がたまりませんね。レトロな青リンゴサワーを用意して辛味噌つけていただきます!やばい、2本じゃ全然足りなかった... post
つぶやいてみんべぇ(コラム) [味の素] 王者の貫禄、THE麻婆豆腐! [四川式麻婆豆腐]麻婆豆腐は自分で作るようになってから、基本的には手作りです。レトルトや惣菜は食べないんですが、たまに勉強がてらに買ったりします。今どんな味を...
つぶやいてみんべぇ(コラム) [マルトモ] そろそろ鍋焼きうどんが食べたい! [寄せ鍋つゆ]ここが本当の「明けましておめでとうございます」になります。今年も色々挑戦していく一年にしていきます。よろしくお願いいたします。お正月、のんび...
流離のレシピ(調理法) 給食風カレーマカロニサラダ、いってみよ!大人も子供も大好きなカレー味。前回の「居酒屋のマカロニサラダ」では、お酒にあう味付けにしたんですが、今回の「給食風カレーマカロニサラダ」はお...
流離のレシピ(調理法) [家系中華 OH YEAH!] 憧れを我が家へ! 麻婆チャーハン [お茶の水/山田屋]80年以上の時をこえ、愛される町中華の老舗「山田屋」さん。創業は大正12年だとか。街で働く労働者や学生さんたちを支え、ここまでやってきた歴史...
流離のレシピ(調理法) 町中華に挑戦! 卵ときくらげの炒め物ラーメン、餃子、チャーハンばかり食べるのが町中華じゃないっ、と思うんです。ニラレバ定食、酢豚定食、麻婆豆腐定食... ガッツリ食べれば、戦う...
流離のレシピ(調理法) 男だって食べたいっ! タルトタタン風りんごのケーキ! (姉弟対決後編)唐突に始まった姉弟対決なんですが、やっぱりいいアイデアが出てこない。りんごって生以外でどう食べたら美味しいんだっけ。色々悩んでました。りんご...