新年あけましておめでとうございます。今年もiketchと「流離の台所」をよろしくお願い致します。昨年はお世話になった店長、同僚、アルバイトさん、パートさんに感謝の気持ちを込めて「おせち」お届けいたしました。（12月30日調整）
テーマは日本、台湾、イタリアの友情が深まりますようにとの願いと、普段口にすることのない伝統的な惣菜とともに調整いたしました。
一の重「紅白えび尽くし」
二の重「がめ煮」と「モッツアレラといくらの和風カプレーゼ」
三の重「黒豆」「田作り」「きんとん」「金時」
台湾と日本のエビ料理に始まり、日本とイタリアのこれからの友情を巻き込む家庭料理、そして伝えていくべき伝統。目一杯詰め込みました。今年も多くの人に幸せが訪れる一年でありますように。
