基本の「き」　少々とひとつまみの違いとは？

レシピを色々見ていてなんとなく思ったんですが、皆さん「少々」と「ひとつまみ」の使い分けってできてますか？　まぁ、小さじ1は5gだというのはなんとなく認識してるけど、それより少ない量はちょっと...　と言う方もいらっしゃるのではと思い緊急講義です。結論、少々＝2本指で仕上げ用、ひとつまみ＝3本指で下ごしらえ用と覚えておきましょう。知っていらっしゃるかたはスルーしていただいて問題ない記事なんですが、取り違えると「なんかしょっぱいな」とか「味しないな」となります。2本指だと0.3gくらいで3本指だと0.6gくらいの重量になります。なので、レシピなんかは「塩を少し...」という表記ではなく「塩少々」「塩ひとつまみ」という表記になっているはずです。僕のブログでもそうなっていると思います。「iketch、それ先に言ってくれよ！」とか言われないかな、本当に申し訳ないです。「ほのかに塩味を感じる」か「はっきり塩味がする」というくらいの内訳で自分は捉えています。ここで覚えておきましょう。合掌。