つぶやいてみんべぇ(コラム)流離の台所レイアウトなど努力しました(自分で言うな) 2022年4月15日 2022年5月12日iketch post未分類消したり、画像更新したり。はてさて、いつになればブログに専念できるのでしょうか? post
流離のレシピ(調理法) [酔う食月間2025年] メカジキのフライ、紫蘇の実タルタル添え! どこの国の料理だよ!?「まぁまぁ、落ち着いてください(冷静)。洋食といえば魚フライじゃないですか?」 やっぱ、一から手作りするとフライも全然違いますね。「真夜中の...
流離のレシピ(調理法) ウィンナーとポテトのハニーマスタード炒めといこう!「ハニーマスタードチキン」(過去記事参照)を紹介したんですが、このソースの使い道に困っていて1年近く放置していました。比較的に安価に手に入る...
つぶやいてみんべぇ(コラム) 今日も一日お疲れ様でした。「いらっしゃい!」 声が明るく響く店 心が沈む夜もある やまない雨はないという だったら空はいつ晴れる? 何でもいいから飲みたくて 何でもい...
流離の調理師(検証・報告) 鮭の混ぜご飯と大根、人参のお味噌汁以前、先付けなんかも紹介したんで会席料理の取りを飾る「ご飯もの」のアイデアを一つ。会席料理の基本は一汁三菜で、先つけ、吸い物、お造り、煮物、...
つぶやいてみんべぇ(コラム) [武蔵国サイボク王国] レトルトカレーのレベルじゃないっ! サイボクGP使用ポークカレー [2023]結論から言います。レストランレベルのお味です。具材も大きくカットされたとろけるようなゴールデンポークがゴロゴロはいっています。食べ応え満点で...