Tomochan'sレシピで！　新鮮野菜と胡桃のサラダ人参ドレッシング(女子力高め）

「キューピーのドレッシングはどれも美味しいよね、さすが大手」なんていったら多分「ドレッシングは自分で作るから美味しーの！」って姐さんに怒られちゃいます。そんなTomochan'sレシピの中から「新鮮野菜と胡桃のサラダ人参ドレッシング」を紹介します。タレとソース、ドレッシングにこだわりを持つ姐さんらしい料理です。新鮮な野菜（市販のサラダミックスパックでいいですよ）に胡桃の食感と香ばしさを加え、優しいのに見た目ビビッドな人参ドレッシングをあしらったおしゃれなサラダです。感心するのはもちろんドレッシングもなんですが、砕いた胡桃です。僕だったらベーコンビッツとか、砕いたポテトチップスなんかをあしらうんですけど（濃い味と食感ですね）、ナッツできましたか、しかも無塩の。あくまで「野菜を食べてほしい」かつ「飽きずに食べてほしい」の思いなんでしょう。和食の人だったのでこういうのをお客様に出せないストレスってあったんじゃないかなぁ、と思います。先付け、向付け、焼き魚、煮物、刺身、揚げ物、ご飯、汁物、和のデザートと抜かりない料理を展開する姐さんの意外な一面を知る料理となりました。キモは「果物とは違う野菜の甘さがサラダを美味しくするドレッシング」です。お肉の料理と合いますので、ガッツリお肉料理のお供にいかがですか？　野菜が野菜を美味しくするというマジックを堪能できるかと思います。食感、温度、塩味、旨味が感じられるドレッシングでマンネリなサラダをブラッシュアップさせてみませんか？