つぶやいてみんべぇ(コラム)流離の台所お弁当を持って出かけようか 2022年5月29日 2022年11月20日iketch post大した場所じゃなくていい。映えるおかずじゃなくていい。心がこもっていればいい。楽しむことへの希望が詰まっていればいい。いろんな想いを詰め込んで、大事な誰かと食べる弁当はきっと美味しいに違いない。いつもの日の丸ご飯、よく作る切り干し煮付け、また失敗した卵焼き、配合検証中のハンバーグ(成功品)、大好きなキャベツの千切り post
流離のレシピ(調理法) 肌寒さ感じません? あったかい小鉢でも... いかのバター醤油炒め!バターと醤油を使った時点でほぼ成功の予感しかしないんですが... いいじゃないですか、美味しいやついっときましょうよ! 流石に肌寒くなってき...
流離のレシピ(調理法) お客様に「おいしい!」と言われた、焼きそば焼きそば... 縁日の屋台なんかで無性に食べたくなるあの味。食欲そそる香ばしいソースの香り。割り箸でがっつきたくなる焼きそばを今回は紹介しま...
流離のレシピ(調理法) ブリのソテーを味噌ガーリックソースでいこう!前月もブリのソテーはやったんですが、今回は美味い酒に合わせたい一品としてちょっとコク旨テイストに仕上げてみました。名付けて「ブリのソテー(味...
流離のレシピ(調理法) 家庭的な居酒屋料理? 白菜豚巻きの酒蒸し色々なレシピを眺めてると「あぁ、これ酒に合いそうだな...」と思う料理にちょいちょい出くわします。シンプルで、素材感があって、作りやすくて、...
流離のレシピ(調理法) 焼き鳥缶でお手軽に! 鶏の炊き込みご飯ほていさん、いなばさんといったメーカーから出ている「焼き鳥缶」って食べたことありますか? 焼き鳥焼いてきた自分からするといわゆる「お店の焼き...
つぶやいてみんべぇ(コラム) [笑う門には福来る!] 自分に贈る言葉誕生日おめでとう。誕生日なんて、自動的にその日がくれば祝われるものだと思っていました。子供の頃なんてそうですよね。当たり前のことだと。僕くら...
つぶやいてみんべぇ(コラム) カフェのような朝食もいいね!ご飯に味噌汁、小鉢に漬物の朝食もいいけど、絶対僕に似合わない朝食にしてみました。淹れたてのコーヒーとオートミールブレッドのサンドイッチ。具材...
つぶやいてみんべぇ(コラム) 8/15は「刺身の日」って知ってました?本日、公休だったんですがマネジャーの要請で出勤しました、でも、楽しい1日でした! 大将(大先輩)の隣で、焼き鳥を焼き続けました。大将と仕事を...