春はあけぼの、夏は夜... だったら、朝は焼き鯖。

...と、清少納言が言ったかどうかは分かりませんが、朝ごはんに焼き魚があるとテンション上がりませんか？　旅館の朝ごはんみたいです。前日に格安の（もちろん多少鮮度は拘って）鯖なんか手に入ったりすると、すぐ酒で下処理して冷蔵庫にイン。なんか僕のイメージなんですけど、朝は焼き魚、夜は刺身か煮魚なんですよね（絶対酒が絡んでいる）。脂ののった美味い鯖が綺麗に焼けたりすると、それだけで今日も1日頑張ろうって思えてきます。鯖の美味しい焼き方は別のブログ記事で確認してみてくださいね。では、行ってきます！