鶏モモ肉のマヨマスタード炒め！

もうね、粗挽きマスタードの期限が危ないのと、普段あまり使わないマヨネーズを同時処理したくて紹介するようなレシピです。でも、味は納得いただけるかと思います。粗挽きマスタードってソーセージのお供っていう感じでほぼ使わないですけど、ホットドッグやソーセージには欲しいですよね。で、買っちゃうと、これが大変。やっぱりシュウマイとかそういうのには合わないんですよ（泣）、だから僕は余らせてしまう。後、マヨネーズもあまり使わない調味料で小サイズを買うんですけど割高だし、なんかこれ1本で味が決まっちゃうっていうのが悔しいんですよね（今日は言い訳が多いな）。とにかく、粗挽きマスタードは和からしほど辛くないですから、ちょい多めで使用しても問題なし、マヨネーズもそろそろ買い替えたいなぁということでこいつの登場です。お酒にももちろん合いますし、ご飯のおかずで主役が張れます。マヨネーズって偉大だなぁと思った今回です。