こいつで野菜嫌い克服だ！　中野式「旨ピーマンとトマトの和物」が旨いぞ！

率直に感想からいきましょう。この中野さんという方料理人じゃないですよね？　すごい美味しいです。旬の美味しい野菜で、調理方法も単純、野菜の特性を生かし、調味料の長所を引き出し、低価格でこれを作るとは！　iketchお気に入り料理の一つにラインナップです。

ピーマン苦手なお子さん多いですよね。大人でも、いや、僕でも生のピーマンは「青臭さ」「苦さ」を感じます。こいつが強敵。テレビの真似してカッコつけて、生のピーマンかじっても実際はそんなに美味しくないはずです。生のピーマンの食感は確かに魅力的で、活かしたいとは思うんですがどうしても炒めるか、焼いてしまうんですよね。そして、しんなり。この中野さんの考えた料理名「生ピーマン最強の食べ方」は食感を残したピーマン3個、トマト1個を一人で、かつ生でペロリと食べさせてくれます。

お母さん、こういうメニューを献立に入れてあげてください。「苦くないです」「水々しいのに、ベチャッとしてないです」「豚肉、ニンニク、ピーマン、トマトのコンボが美味しいです」。何よりピーマンをずっと噛んでいたいと思わせる料理です。これ大事、きっとお子さんも夢中になる美味しさです。解説はここまで、まず作ってみて、食べてみて！　匿名掲示板に貼られたたった数行のレシピ。日本のどこかにいる「中野さん」本当にありがとうございました。美味しく食べられた経験が、その素材を好きになるきっかけなんですよね！

本文まま：[生ピーマン最強の食べ方]（読んだら絶対に作って食うこと）

ピーマン3個を縦切り幅1センチぐらい

トマト半分も同じように切る

両方ともボールに入れてオイスターソースをぶっかけて和えとく

フライパンに油多めにしいてニンニクのみじん切りを投入、豚コマ（手のひら一杯くらい）と一緒に炒めて塩コショウ

ピーマン達のいるボールに熱々の塩コショウ豚コマ投入、ガサッと混ぜて完成！

ピーマン嫌いの友人が「生のピーマンがこんなに美味しいなんてッ」とむさぼり食った料理だ。

食え！　そして俺にひざまずけ！！！

（この記事をもとにレシピ化いたしました）