節約、簡単、美味！　ちくわ入り玉子丼！

もう、うだうだ言っても始まらないんですよね。でも、9月もまだまだ暑い。バリバリに体力が削られます。身体を動かして、気持ちを強制的に前向かせるためにワシワシ食べられる丼物をいっときますか！　その名も「ちくわ入り玉子丼」。メチャメチャ地味なネーミングですが、味は保証します。

これ過去ブログ「関東では見ない　木の葉丼を作るよ！」で紹介したちくわバージョンなんです。かまぼこの代わりにちくわ。料理での使い勝手を考えると皆さんちくわの方がいいのかな？　と思いこっちでやってみることにしました。ちくわなら他のおかずにも応用が効きやすいですし。まぁ、玉子丼だと大人には物足りないのではと思いちくわでものせるか、程度のアイデアです。ベースがしっかりしてますので具材が物足りない方は牛バラや豚バラ入れても美味しいですし、そのまま玉子丼としてもOKです。そば屋の丼ものですから、そば、うどんとセットにしてガッツリいっても。卵がゆだと物足りないので、こういうのもいいですよね！