長い、タイトルが長いっ! もう、一人でメチャクチャ盛り上がっているiketchです。「どうするiketch? 埼玉夏の陣」もいよいよクライマックス。ここにきてお美しい女武将が登場とは、誰がこの展開を予想できたでしょうか? 9月度は例によってフリーテーマでやっていく予定なんですが、まだ暑い日々は続くと思いますので「玉露園 減塩梅こんぶ茶」で「梅の風味」を効かせた爽やかな逸品を交えながらやっていきますね。

というわけで今回は「なすの揚げ出し梅風味」を作ってみました。なすの料理はいくつも紹介していますのでブログ内を検索していただければと思います。梅についても少しではありますが料理に使用しています(梅干し好きなんで、そのまま食べちゃうんですよね... 言い訳)。で、早速いただいたものを試飲したんですがやっぱり「軽いのに、深い」というのが第一印象です。塩味が強いとどうしても「重くて、深い」になります。これがない。旨味が口内に広がってゆく、つまり奥行きをすごく感じるのに重さがないんですよね。

玉露園さんが提案するように、しっかり冷やしてゴクゴク飲むのが正義です。爽やかで後味が軽い、これすごいな〜 と思います。何より「梅」の風味が上品です。乾燥梅肉に熱が加わると「梅」感がしっかり主張してきます。後味甘酸っぱい「なすの揚げ出し梅風味」ぜひ、お試しください!

ほんのり梅醤油風味で、さっぱりした後味です。日本酒のアテに是非どうぞ!

見目麗しいいでたちとは裏腹に、確かな実力で「夏の魔物」を蹴散らす「玉露園 減塩梅こんぶ茶」! 兄「玉露園 減塩こんぶ茶」に劣らぬ戦上手に戦場からは感嘆の声があがる!

「なかなかのものではないか、妹君も!」

豪快に笑う、武将ごまだれうどん!

「はてさて、あのお転婆ものは... まさか、夏の魔物に対峙する力を身につけていたとは!」

苦笑する「玉露園 減塩こんぶ茶」。

本陣になだれ込む武蔵国の軍勢。軍師iketchが声をあげる!

「大将、見つけたりっ!」

この度は玉露園様、モニプラ運営局様、ご支援いただきありがとうございました。今後も美味しいレシピ、楽しい企画を提案して参ります。今後ともよろしくお願い申し上げます。

提供:玉露園ファンコミュニティ
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