お疲れ様です。iketchです。初めてのブログなんですが、ハードルが高すぎて飛べません。くぐって前に進みたいと思いますので(インチキ)、よろしくお願いいたします。
Twitterでフォローしよう
Follow mitsuguikedaおすすめの記事
[海の精] 桜揃え③ グラスに春を浮かべたい! [桜の花塩漬け]
さぁ、第3弾いきますよ! 元居酒屋店長の本気、桜の花で作るオリジナルカクテル「桜吹雪」と身体に優しい「桜がゆ」のご紹介です。カクテルの方はソ...
市販の唐揚げを旨くする02! 「特製味ネギ(かつお梅)」
小出しにしていこうと思っていた「特製味ネギ」。タコの唐揚げが安いじゃないですか! こうなったらこれに合うやつを紹介するしかないっ(使命感)!...
焼き鳥でも焼いていきますか!(たれ)
最近は冷凍物、チルド、惣菜なんでもありの無法地帯焼き鳥。でも、本当に美味しいのは自分で串打ちしたものだと思います。入社当時は、基本何でもかん...
[中華] 青梗菜と帆立のクリーム煮 [魚介]
なんか勝手に中華シリーズになっていてすみません(汗)。だって、作りやすいんだから(逆ギレ)。まぁ、冗談は置いといて、今日のは食材費で¥300...
チキ南蛮、チキチキ南蛮♪
なんか楽しそうに歌ってますけど... ご承知の通り宮崎県延岡市発祥の人気料理です。市内の洋食店で働いていた2人の料理人が独立してそれぞれの店...
小腹満たしじゃもったいない! 焼きおにぎり
パーティミールとか色々考えてますけど、12月は時短月間。お家で一からお料理を準備できる人は問題ないんですが、下手をすれば、24、25日も仕事...
[S.D.G.s] 武蔵野はりはり漬け [もうたくあんはいらない!?]
まず、誤解がないように言っておくと全国的にあるはりはり漬けではありますが、長野県や神奈川県のものが一般的によく知られています。なんで、武蔵野...
[和食月間2024EX] 赤坂まるしげに学ぶ 戻りかつおづけ丼 [izakaya style]
美味しい料理は、美味しいものを作れる人に学ぶ、ってのがiketchのセオリー。当たり前のことなんですが、意外に忘れがちなんですよね。美味しい...
最近のコメント
表示できるコメントはありません。
2月0 Posts
3月0 Posts
4月0 Posts
5月0 Posts
6月0 Posts
7月0 Posts
8月0 Posts
9月0 Posts
10月0 Posts
11月0 Posts
12月0 Posts
1月0 Posts
2月0 Posts
3月0 Posts