お疲れ様です。iketchです。初めてのブログなんですが、ハードルが高すぎて飛べません。くぐって前に進みたいと思いますので(インチキ)、よろしくお願いいたします。...
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iketch:某大学文学部英文学科卒。飲食業歴26年。和食(割烹、麺)、洋食、中華をカバーする。繁盛店舗運営だけでなく、新規事業の立ち上げや、各種プロジェクトなどにも関わる。調理師。趣味は音楽と読書と酒とドライブと... 好奇心旺盛なおじさん。
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