つぶやいてみんべぇ(コラム)流離の台所ブログを地図に見立てると 2022年4月3日 2022年5月26日iketch Twitter かつて遊んだドラクエのフィールドみたいだ。お城が見えているんだけど今のレベルじゃいけないとか、アイテムがないから目の前の鍵が開かないとか。レベルを上げて挑戦していくしかないなと思う。 Twitter
流離の調理師(検証・報告) 深ほり麻婆豆腐とキャロライナリーパー!今日は「旨い、麻婆豆腐」についての細かい注意事項(というか手順です)と衝撃の辛さ「キャロライナリーパー」の合わせ技をいってみたいと思います。...
流離のレシピ(調理法) [春よ来い] 菜の花の辛子和え!春の味覚として店先に並ぶ「菜の花」は、アブラナ科アブラナ属の花の総称です。特に「菜の花」はアブラナまたはセイヨウアブラナの別名としても用いら...
流離のレシピ(調理法) サーモンフライの気まぐれタルタルソースがけスーパーに並ぶ鮭も種類が増えましたよね。紅鮭、銀鮭、白鮭(秋鮭、もしくは時鮭とも)アトランティックサーモン、キングサーモン....調理方法も...
つぶやいてみんべぇ(コラム) [悲報] 再び、病院へ [何やってんだよiketch!]この年末年始商戦の忙しい最中、また病院のお世話になることになりました。といっても命に関わるような病気とかではございませんのでご安心くださいね...
彩乃おかってや(埼玉の郷土料理) [彩乃おかってや] 元祖富士見うどん「いわ蔵」の富士見うどんを再現だ! [富士見市鶴瀬]もうね、越生梅林の時もそうだったんですけど、iketchは本当にタイミングが悪い男だなと思いましたよ。所用で富士見市鶴瀬を訪れたわけなんです...