今日、寒過ぎです。というか日々寒暖差が激し過ぎます。もう3月なのに、すごい雪です。そんなわけで、またまたあまりものを使って寒い日に美味しいアイツを作っていきます。今回は関東風のすき焼きです。以前も登場しているんですが、今回は甘辛い肉うどんが食べたい気分です。そこでベルクさんに走り、40円くらいのうどん玉を購入してきたわけです。ご馳走ビーフじゃなくてもいいじゃないですか、見切り品の切り落としで。見栄を張る人生より、自分らしく生きる方が食べるものだって美味しく感じる。窓越しに雪を眺めながら熱々の牛肉うどんでした。

さぁ、ぐつぐついってきましたよ。まずは軽くすき焼き風といきましょう。
今回はこっちが食べたかった。肉うどんじゃなくて牛すきうどん。生卵につけて、ズルルっと行っちゃいましょうか!

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