こんなお弁当出されたら、午後も頑張れる！

ケチャップライスはお子様に食べやすく、大人もたまに無性に食べたくなる料理ですよね。とはいえ、独り者のおじさんが家で黙ってケチャップライスを作っているという姿は異様で...　でも食べたい、しかもガッツリ。その欲望実現しましょう、オムライスのお弁当で！　ケチャップライスはチキンライスと違って鶏肉の旨味が出ない分、中華あじなどの顆粒調味料で旨さをちょい足しします。僕は創味さんのシャンタンという調味料を使います。これなら100円ウィンナーが鶏肉の代わりでも十分味わいが増します。後、卵はよく焼きの平焼きにします。家庭の皿に盛る場合はフワトロだろうがオープンタイプにしようが問題はないです。お弁当は液状のものに弱いので、汁がこぼれたり、ご飯が吸ってしまって美味しく無くなったりします。ちょっと冷めたケチャップライスを大きな平焼きの卵とともに食べるのが美味しい。もし、お外で時間を置いてから食べるときには小袋のケチャップを用意しておくといいですね。