スーパーのお惣菜コーナーに並ぶ揚げ物たち。それこそ昭和時代なんてコロッケ、メンチカツ、とんかつ、ハムカツ、春巻きみたいの物しか選択肢がなかったような気がしますが、今、ほんとに色々ありますよね、しかもどれも美味しい。いい時代になったものです。綺麗に仕上げてあるので、家でパン粉からつくるフライなんて作っちゃうと比べてガッカリなんてことになります。そこで今回は目玉焼き、ハムエッグにも応用可能、「さっさと食べて行ってきます！ 月見たぬきそば」で登場した「目玉焼き」を使ってハムエッグカツを作りました。簡単綺麗にできますので上記以外にもハンバーグステーキに乗せたり、ガパオライスに乗せたりと自在に使っていただけます。100均のプラ皿を利用したハムエッグ、早速いってみましょう！
