武蔵野アベンジャーズ！　美味しいは正義！

カルボナーラを昼夜と連続で食べたのは人生初。で、結論はコクが欲しければ卵黄を2個使え！です。パンチェッタを使えば脂が出る、ベーコンでは脂が圧倒的に足りない。これはバターで解決。生クリームを常備している人は少ないはず、それは牛乳で解決。で、チーズはメグミルクさんあたりから安い粉チーズが出ているのでこちらを50g使用（本当はパルメザンが欲しい）、ここは量を減らせない、明らかに味が変わる。最大の問題は卵。カルボナーラソースで卵黄×1、トッピングで卵黄×1の合計2個。当たりです、決まった。卵黄だろうなと目星はついていたんですが、コレステロールの問題もあるし...　いやいや、美味しいから食べる。その原点忘れてはならないと自分に言い聞かせ「たっぷり野菜も食べればいいじゃないの」と開き直りです。卵焼きも卵を量使うと美味しいですよね。少ないとパサついたりで、あまり美味しくないんです。美味しいもの食べて、元気に生活できれば（iketchのように連続カルボはあかんですよ！）それでいいんだ！　美味しいは正義！