やっぱ軟骨入れるべき！　居酒屋の「焼きつくね」だ！

居酒屋iketchのとっておきを教えときましょうか、「決定版　軟骨入り焼きつくね」です。こいつをビールで流し込んで、「プハァー」っといっときましょう！みんなが外食や出来合いのもので済ませる焼き鳥屋の「店仕込み、軟骨入り焼きつくね」を「敢えて」の手作り。カッコいい。実は、入院とか色々ありましてクリスマス企画に間に合わなかったレシピなんです。当然、鳥ミンチも軟骨も冷凍保存で持たしてきました。そろそろやっとかないと「ちゃんこ」がやれないので作りながら退院祝いに軽く一杯。皆さんも病気や怪我には十分注意してくださいね。