始末のレシピ03　溶き卵スープ餃子！

前回、リハビリも兼ねてひき肉250gで作った餃子、その数44個。もはやアラフィフの親父の食べられる量ではなかったですね。餃子地獄...　もちろん冷凍保存中ですが、場所はとるし次のレシピまでは距離を置きたいしで色々厳しい状況です。あっ、そうだスープでツルんといけるのあったな。ということで、スープ餃子です。処理したいのは賞味期限の迫ってきたシャンタン（中華スープの素）、卵、刻んだ青ネギです。ほぼ、全部ですね...　でも、とっても美味しいのができました。朝の時間のないときにいいかもです。では、いってみましょう！