サンドイッチのランチなんていうとお腹が膨れるイメージがありませんが、常々作ってきているオートミールブレッドならどうでしょう? これなら腹持ちもバッチリで、健康的です。お肉やお弁当用のフライを挟むだけで、ハンバーグサンド、フィッシュフライサンドの出来上がり! もうひと手間、野菜のおかず入れちゃいましょう。オートミールブレッドに関しては過去記事をご参照くださいね。おかずはみんな大好きカレー味(僕が個人的に好きだという噂もありますが...)「ブロッコリーのカレーマヨ炒め」です。どちらかというと、働き盛りの健康志向ビジネスマンランチかな? 見た目に騙されちゃダメですよ。オートミールってお腹に結構たまりますから。今日は「ブロッコリーのカレーマヨ炒め」を覚えちゃいましょう。もちろん、おにぎりとも相性バッチリです。
Twitterでフォローしよう
Follow mitsuguikedaおすすめの記事
美味い梅酒が飲みたくて...
時間が取れたらやりたい仕込みっていくつかあったんですが、その中の1つ「梅酒」。やること自体は簡単なんですが大量の梅や、氷砂糖、ホワイトリカー...
[玉露園] どうするiketch? 埼玉夏の陣、夏はキンキンに冷して飲むと美味しい『減塩梅こんぶ茶』でしょ! [支援攻撃がやまない!]
レシピ投稿募集・夏はキンキンに冷して飲むと美味しい『減塩梅こんぶ茶』モニター150名様大募集! に選考いただきありがとうございました。玉露園...
[彩乃おかってや] 川越で食べたい! 焼きそば [川越市]
川越市は東京の北西に位置し、かつては江戸時代の城下町として栄え、蔵造りと呼ばれる建築様式の古い土蔵や商家が立ち並ぶ町並みで知られています。明...
始末のレシピ02! 豚バラきのこの炊き込みご飯
きのこが好きでよく買うんですが、使い切るのがやはり難しいですね。ご家族なら舞茸、えのき、しめじ、エリンギなど小パックくらいなら、ほぼ一発で使...
[おせち料理] 効率とこだわりの駆け引き [仕込み]
御節料理(おせちりょうり)は、節会や節句に作られる料理です。節日のうち最も重要なのが正月でなので、正月料理(しょうがつりょうり)を指すように...
鍋のバリエを増やしとこ! 関西風すき焼き
日本で最も古い「すき焼き屋」は京都が発祥だそうです。 もちろん関西風のすき焼きで、江戸時代末期にはお店があったと言われています。 一方、関東...
[激辛にら醤油で作る] 豚肉と厚揚げの激辛味噌炒め! [序章]
出汁を取った→出し殻でフィッシュフレーク(けずり粉)を作る→とりあえず冷奴や卵焼きに使ってみる→うま〜→他にどうするの?→? おそらく、こう...
[埼玉に雪が降る] 牛肉うどんが食べたくて...
今日、寒過ぎです。というか日々寒暖差が激し過ぎます。もう3月なのに、すごい雪です。そんなわけで、またまたあまりものを使って寒い日に美味しいア...
最近のコメント
表示できるコメントはありません。
1月0 Posts
2月0 Posts
3月0 Posts
ブロッコリーのカレーマヨ炒め
ブロッコリー4房、塩胡椒小1/2、オリーブオイル小1、酒小1、カレー粉小1、マヨネーズ大1
1:ブロッコリーを一口大にカットし、フライパンにオリーブオイルを入れて加熱する。
2:酒を入れて落とし蓋をし1〜2分蒸し焼きにする。目安弱火〜中火(焦がさないように)
3:塩胡椒、カレー粉を入れて軽く炒める
4:火を止めて仕上げにマヨネーズを入れて、よく絡めて完成