暑いぜ、埼玉！　なすとオクラのみぞれお浸し

暑いですよね。流石の僕でも食欲が失せます。仕事して帰った後に面倒臭い料理なんかしたくないもの。そこで何回かに分けて冷たいおかず、おつまみを紹介していきたいと思います！（拍手）　簡単にできてお安く上がる、もっというと缶チューハイなんか片手にできるおつまみなら最高ですよね。そこまで簡単にはいかないかもですが、まずは「なすとオクラのみぞれのせお浸し」いってみましょうか。なすは乱切り揚げ焼きにして冷水にさらし、オクラはがくをとって板ずりし1分ちょっと湯掻き冷水にさらします（冷凍品ならもっと簡単です）。麺つゆも冷やしておくといいですよね。ここら辺の準備はお風呂に入る前にチャチャっとやってポリ袋に小分けし冷凍庫にボンと入れておきます。僕はお風呂で本を読んだりするのが好きなので30分くらいリラックスして台所に立つと「冷たいおつまみのパーツ」が完成しているというわけです。あとは千切り大葉、大根おろし、鰹節、みょうがなど添えるだけ。どうです？　お風呂上がりにひんやりした季節の小鉢で一杯というのもオツなものですよ！

なす、オクラ、みょうが、大葉、ねぎ、大根おろし、鰹節と好きなもの全部のせ！　夏野菜のお浸しならツルッと食べられて栄養も満点！