甘い白菜で作りましょ、白菜と厚揚げのうま煮！

寒くなると甘みが強くなる白菜。でも、キャベツほど甘くないので個人的には白菜の方が好きなiketchです。今回はそんな白菜のレシピを紹介しておきましょう「白菜と厚揚げのうま煮」です。お酒のお供というよりはご飯のおかずです。ちょっと甘辛でご飯が進みますのでレパートリーに加えてみてはいかがですか？　最近風邪（インフル？）が流行っていますので、おうちに帰ったら「手洗い、うがい」、髪の毛や衣服には菌が付着しやすいので即、洗濯。寒くてもしっかり部屋の空気の入れ替え(感染症予防／公衆衛生学）...　アルバイトさんに教えていたことです。あ、後、シャワーを浴びる前にみだりに髪の毛など触らないように。こんだけでコロナワクチンは打たずに済みましたし、インフルもどんとこいな生活を送れました。「菌はつけない、増やさない、やっつける」です。しっかり、美味しく食べて睡眠をきちんと取りましょう。勉強も仕事も身体あってのことですからね。