つぶやいてみんべぇ(コラム)流離の台所和食(家庭)鶏軟骨を串うちして、焼いて、食べるだけ。 2024年3月24日 2024年3月23日iketch postやげん軟骨が安かったので、購入。串打ちしてオーブンで焼いただけ。後は動画でも見ながら、まったりいきましょうか。コリコリしていい感じです。今日はこれだけ。おやすみなさい。コリコリした食感がたまりませんね。レトロな青リンゴサワーを用意して辛味噌つけていただきます!やばい、2本じゃ全然足りなかった... post
流離のレシピ(調理法) きのこソテーで食べるレタスのサラダ!安価で、栄養価も高い食材の筆頭きのこ。旨味と塩気をちょい足しするベーコンを使ってきのこコベーコンなんてレシピが紹介されています。ご飯に乗っけ...
流離のレシピ(調理法) [食欲を] 野菜たっぷり中華風牛乳スープ [取り戻せ!]台風の被害に遭われた地域の皆様に、心からお見舞い申し上げます。まだまだ暑さは続いていきます。気力、体力を失わないように乗り越えていきましょう...
流離のレシピ(調理法) 男だって食べたいっ! タルトタタン風りんごのケーキ! (姉弟対決後編)唐突に始まった姉弟対決なんですが、やっぱりいいアイデアが出てこない。りんごって生以外でどう食べたら美味しいんだっけ。色々悩んでました。りんご...
流離のレシピ(調理法) 冷菜が嬉しい! マグロのカルパッチョ風マグロのサクって¥300〜¥2000くらいととにかくプライスレンジ(価格帯の幅)が広くて困りますよね。はっきり言います、マグロは値段が高いも...
流離のレシピ(調理法) [みねさん、大丈夫か?] つじやさんの「つじやみねサンド」 [違う、そうじゃない]茨城県で勤務していた時、行きつけのスーパーで珍しいサンドイッチを発見しました。「?」と思い手に取ると「つじやみねサンド」と記載があります。「...
流離のレシピ(調理法) こういうのも地味に旨いんだよね! 居酒屋のあさりバター居酒屋メニューでちょっと外せない「あさりバター」を紹介します。あさりは、浅い場所にいるため「浅貝」の意味があって、「あ」は浅い「さり」は砂利...
つぶやいてみんべぇ(コラム) 寒ぶりっ! アップデート版でござる! re.赤札ついてるのに、美味しそうな大分ぶりがある。先輩にもらった知恵があるっ! やってみましょうか、情熱の薔薇造り。これでいっぱいやるだけ、ただ...
つぶやいてみんべぇ(コラム) 刺身でいけるか、小鉢に化かすか...チーズやパティのように個数当たりのグラムや形状が明確なものって調理する際にコントロールしやすいんですが、魚の切り身や天ぷらの野菜タネなんかが...