「鶏と野菜のだし、真鯛の出汁が大プッシュなんですっ!」

フードサービスソリューションでヤマキさんの新人吠えてたな〜 (笑) 可愛いんですよ、一所懸命で。ブースでは「鶏と野菜だし焼きスパゲッティ」をいただいたんですが、もちろん美味しい♪ もうね、ヤマキさん、ミートソースのベースでいってみましょうよ(笑) 大丈夫、「鶏と野菜のだし」は負けないから。もちろんヤマキさんがサジェストしたように調味液として使うのはバッチリですし、ポトフなんかの「ブイヨン」必要なタイプのお料理も俄然真価を発揮します。でもね、iketchはイタズラしたいんですよ。みんなをびっくりさせたい。
「え... これミートソースだよね? なのになんか、すごい普段の食生活に馴染む... ?」
これ、やってみました! 「和風ミートソーススパゲティ」! さ、さごはんとお味噌汁、漬物も用意しといてね! 行きますよ〜












さてさて、食べてみましょうか。どうなったかな、日本酒と醤油、鶏と野菜のだしだもんな〜 で、実食です。

「んめ〜! イタリア人、悪いなこれ日本料理にするわ(馬鹿野郎(怒))」
洋風なんだけどこれ、間違いなくご飯が一膳欲しいやつです! スープじゃないな、やっぱ味噌汁だよな、あと白菜の浅漬けなんかもあれば... ソースがさ、ケチャップ使ってるのに強く主張してこないんです。ひき肉とにんじん、玉ねぎの旨みを底上げして全体の調整をしてくれてるっていうか。なんなら、お肉の部分だけご飯にちょんと乗せてそぼろご飯で楽しめちゃうくらい! これ、洋風の煮物や、煮込みで使ったら面白そうですよ! こりゃ、また何か考えなきゃな... ではまた!










