いいね！　新じゃがのサーモンクリームソース

さてもう一つ「新じゃが」を使ったレシピをご紹介します。姐さんのレシピから「新じゃがのサーモンクリームソース」です。下拵えした鮭とクリームチーズをたっぷり使った春っぽいレシピです。プリッとした新じゃがいもの食感を実にうまいことまとめているなと感心します（これは懐石料理では出せないやつだなぁ）。和食の人とは思えない発想ですね...　まだまだiketchは勉強が足らないようです。