僕は「〇〇鍋のつゆ」とか「〇〇鍋のもと」みたいな商品ってあんまり買いません。だしベースに合わせて自由に調味料でカスタマイズしたい派だからというのもあるんですが、プロの身として悔しいんですよね、大手企業さんが作れば「美味しいに決まっている」から。市販のタレ類、つゆ類、シーズニング類どれをとってもまごう事なき出来栄えです。今回マルトモさんの商品を2つ紹介していくんですが、今回は「帆立とはまぐり塩鍋つゆ」を使ってアイデアで立ち向かっていこうと思います(キリッ)。まず、結論からですがパッケージの指示に従って鍋具材を集め、その通り作ってください。期待以上のものが出来上がるはずです。もぅ、それは検証しませんよ! 個人じゃちょっと再現できない味わいです。それなのでマルトモさんの力を借りつつ、個性を出していく形で「海老タンメン」を作っていきます。冷凍庫に眠る「冷凍むき海老」と鍋にするには足りない「肉と野菜」を使い、そこらのラーメン屋に真っ向から勝負を挑む「iketch流海老タンメン」、元麺屋至高の一杯です!

遠慮なく「だし屋」の力を借りちゃいましょう! 優しいのに深い旨味とコク。
野菜好きの女性陣、お家で好きなだけ野菜を入れて美味しいタンメンが作れますよ!

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