そりゃね、9月なわけですから、秋っぽいメニューを紹介していきたいところなんですが、暑さがやばすぎるわけです。僕の住んでる町でも31〜32度は普通にありますから、情緒とか風情とか言ってる場合ではないです(泣)。とにかく暑さを乗り切る、栄養をしっかり取るをテーマに今回も進めていきたいと思います。今回は冷やした肉味噌で食べる冷奴のご紹介です。もちろん、肉味噌は野菜や、ご飯のお供として召し上がっていただいて全く問題ありませんし、ぶっかけうどんなどのトッピングにもいいんじゃないでしょうか。今回は動物性、植物性のダブルタンパク質を美味しく(お酒とともに=これが本題)食べていただくことを目的としました。暑くても頑張って仕事して、食べてますよ、僕も。火照った体をクールダウンしながら、秋冬の予定に思いを馳せていきましょう!
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