[マルトモだし部埼玉支部]　来年度スローガン、Sasurai no Daidokoro Great satisfaction! (S.D.G.s)を掲げろ！　[さぁ、年末まで走り切るよ！]

持続可能な開発目標（SDGs：Sustainable Development Goals）とは，2001年に策定されたミレニアム開発目標（MDGs)の後継として，2015年9月の国連サミットで加盟国の全会一致で採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」に記載された，2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標です。17のゴール・169のターゲットから構成され，地球上の「誰一人取り残さない（leave no one behind）」ことを誓っています。そういう意味だったんですね。iketch的には「Sasurai no Daidokoro  Great satisfaction! (S.D.G.s) /流離の台所で大満足の美味しさを！」をスローガンとして掲げたいところです。やっぱ飲食店の年末進行はキツいですね、分かってはいましたが。そこで、先に紹介したサイボクさんの商品やマルトモさんの「だし醤油」の力を借りて巷の飲食店に負けないレシピを紹介していきます。忙しい、大切な時期だからこそ手早く作る、ちゃんと食べる、これやっていきましょう。「持続可能な調理のための知恵と工夫」とでも言いましょうか。美味しければきっと次の調理につながる...　そう信じて、マルトモさんとサイボクさんの力、お借りします。うまい素材と、美味いだし。流離の台所は、読者を誰一人取り残さない。

マルトモさん、モニプラさんこの度はありがとうございました。

提供：マルトモファンサイト参加中