NEW! 流離のレシピ(調理法)和食(家庭) [和食月間 2026] 関東 VS 関西「いかと里芋の煮物」対決! お好きなのはどちら? [富山県郷土料理] 2026年11月3日 さて、和食月間なんですが、日本酒やご飯の一品に「是非」な「いかと里芋の煮物」をいってみましょう。 iketchはこういう企画大好き! どちらが美味しいじゃなくて、どちらも土地に合わせた工夫があるな〜 って言うのが勉強になるし、楽しいんです。 これね、できればいかを1杯買って一からやってほしいな〜 と思います。おそらく、...iketch
流離のレシピ(調理法)和食(家庭) [和食月間 2026] 食べたいよね、牛焼肉重! iketch特製の焼肉タレでいくか! [重箱の隅を突け!] 2026年11月1日 焼肉の弁当って駅弁もスーパーも含めて色々ありますよね? でも、今ひとつなお味。これ、当たり前で「焼いた肉の弁当」じゃなくて「焼き終わった肉の弁当」だからだと思うんです。温度もですが、焼肉弁当(丼、重)なんてのは、やはり出来立てがうまい。当月は和食月間。ま、重箱を普段から準備しているご家庭も少ないと思いますので、大きめの...iketch