寒い日が続く。無理せず焼き鳥鍋だ！

例によって、表題が事故を起こしているようですが、気にせずいきましょう。なぜ、無理せず、焼き鳥鍋なんでしょうか？

実は今回は「ちゃんこ鍋spec.2　鳥塩そっぷ」のズボラバージョンになります。あちらの記事を見るとわかるんですが、いかにも「お鍋」ってかんじゃないですか？　普段、あんなに綺麗に作りません。一応、記事に添える写真なので頑張っているだけです。今回は野菜も単純に白菜とネギだけにして、買ってきた素焼きの焼き鳥を串から外し、特製スープでグツグツやっただけなんです。どうですか？　見栄えは今ひとつですけど味も食べ応えも抜群です。料理本なんかの写真見てると、アレを目指したくなるんですが、まずは、無理せず、背伸びせず、旨さ重視でいきましょう。

〆はうどんを放り込んで「鶏塩汁うどん」にすれば調理も片付けも簡単で、栄養もバッチリ！　「THE　鍋はこんなんで良いんだよ！」。猛威を振るったインフルエンザも少しは落ち着いたかな...　患った人も、そうでない人も油断せず、寒い季節を乗り切りましょうね。では、また。