さっさと食べて行ってきます！　月見たぬきそば

会社を辞めてから、色々なことで市役所に行く機会が増えました。今日も訳ありで出かけるのですが、時間があまりありません。ご飯炊くのも、オートミールブレッド作るのも、う〜ん。乾麺のそばを常備しているので、こいつに決定。僕は麺屋歴長いので、茹で麺タイプはカレーうどん、焼うどんじゃない限りNG。コシがないそば、うどんって本当にだめなんです。でも、5分の茹で時間で半熟卵と、薬味用ネギを準備して、そばは滑りをとって再加熱。つゆは流石に創味さんのめんつゆですが、アゴだしの顆粒でだしを準備して希釈。ささっと仕上げて完成。まだまだ捨てたもんじゃないなと感心しつつ、月見たぬきそばの美味しさにほっこり。七味をかけたら、一気喰い。さぁ、出かけますか。皆さんもお気をつけて、いってらっしゃい！