一人暮らし、自炊。大人の階段を登っていくスタート地点に立った皆さん、こんにちはスタート地点から１０メートルくらいのところでモタモタしているiketchです。「やべっ、小松菜買い忘れた！ 買いに戻ろう確か¥98だったよな!?」とか「やっぱ本わさびだろ、これ」とかいいながらヤオコーに車走らせる自分が愛おしいこの頃です（いい加減にしろ）。
常備菜、それは「常備する菜」（ぶっ飛ばすぞ（怒））。やっぱ、冷蔵庫に忍ばせておきましょうよ（震）！ たとえその日がカップ麺だったとして、無洗米でいいから、頑張ってご飯炊こ！ そしてこんな一品を乗っけてワシワシ食べながら、カップ麺啜ろう。最初はそんなんでいいから！
社会に出るとね、わさび醤油で刺身食べなきゃいけない局面も出てきます。おでんに和がらし付けなきゃいけない局面だってやってくるんですよ。
「うまいっすね〜 これ、ありだわ！」
「おいし〜いっ！」
それ言えるあなたになろ！ 今回はありふれた「小松菜」が主役に躍り出るかもしれない一品を作りました。まぁ、実際脇役かもしれません。でも、こいつがいい仕事します。まさに燻し銀の動きを見せます。鼻にほのかにツンとくる大人の刺激わさび。日本人のDNAに刻まれた醤油の旨み。食欲を刺激するごま油。
材料は超少ないし、見た目も地味なのにご飯を覆いたくなるような美味さに溢れたこんな副菜が実は大事だったりします。市販のふりかけや副菜もいいけど、これなら頑張れるでしょ？ 熱々のお茶をかけてお茶漬けにしてもいいですよ〜
さ、前向くぞ！ 新生活はまだ始まったばかりでしょ？ 関東の大地からは力強く「小松菜」が芽吹く！ 一人暮らし？ 自炊？ 上等！！ そんなあなたでいてくださいね！
