以前、ブログでオムライスのお弁当を紹介しましたが、どうしてもかた焼きにせざるを得ないものですから、普段僕が作る正規版の「大満足オムライス」を紹介しようと思います。やはり、オムライスの魅力って卵の食感ですよね。僕の好みだと丼もののようなトロトロさではいけないし、芙蓉蟹ほど火入れしちゃうのも違う。ご飯に卵が絡みながら、適度な卵のかみごたえが欲しいところです。そんな訳で裏表の卵液の固まり具合を変えて再現します。ケチャップライスを巻き込むタイプも作れるんですが、あれだと食べ足りない。ケチャップライスはたっぷり食べたいですよね! 大人の夢を叶えましょう、大満足のオムライスです!
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1024,h_768/https://sasuraeba.com/wp-content/uploads/2022/09/IMG_8332-1024x768.jpeg)
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1024,h_768/https://sasuraeba.com/wp-content/uploads/2022/09/IMG_8335-1024x768.jpeg)