スーパーでじゃがいもが安かったりすると「お、ジャーマンポテトなんかいいねぇ」なんて喜んでいる日本人、iketchです。でもね、毎度、しかも独り身だと流石に頭の中で妄想するんですよね。もし、僕が居酒屋にいたとして「あ、カウンター（席で）ジャーマン（ポテトを頼む）のオヤジ今日も来たぜ！」って言われてるんだろうな... って。 カウンタージャーマンオヤジ... C.G.O.カッコ悪すぎる。ですので、アスパラを加えて、アスパラポテトガーリックオヤジ（A.P.G.だけでオヤジはいらない）にクラスチェンジしてみたいと思います。冗談がひどいですが、この時期美味しいほくほくじゃがいもと、1〜2月が旬のメキシコ産アスパラを簡単調理で頂こうという寸法です。ジャーマンポテトのレシピと比べてみてくださいね。発泡酒や酎ハイが進むA.P.G.お試しあれ！
