3、4月はフリーテーマでのんびりやっていこうと思いまず、3月編まとめです。とにかく、日々寒暖差がすごかったですね。春っぽいのを作ったと思ったら、雪降ってたり(笑)。いや、この状況でこの料理はないわ〜 とか思いながら、すぐ違う料理に差し替えたりしました。冷たいうどんがあったり、熱々のうどんがあったり、春っぽいご飯があったり、魚の煮付けがあったり... メチャクチャです(笑)。でも、おうちで手軽に作れるというところはブレずにいきましょう。どうなっちゃうの4月? まぁ、どーんと構えていきましょうか! 4月もいろいろやりますよ、お楽しみに!
Twitterでフォローしよう
Follow mitsuguikedaおすすめの記事
[玉露園] 美味しい抹茶のデザートいっとく? [濃いグリーンティー]
玉露園さんをご存知でしょうか? そう昆布茶でお馴染みのあのメーカーさんです。今回は玉露園さんが販売している「濃いグリーンティー」を使ったデザ...
鶏軟骨を串うちして、焼いて、食べるだけ。
やげん軟骨が安かったので、購入。串打ちしてオーブンで焼いただけ。後は動画でも見ながら、まったりいきましょうか。コリコリしていい感じです。今日...
基本の「き」 今年の調理師試験対策と塩数の子の「塩抜き」操作!
関東の調理師試験だと10月初旬に試験が行われ、11月に結果発表、必要書類や医師の診断書を提出し12月には保健所から送られてくる「調理師免許証...
この言葉に導かれて歩いてきました。
「やってみせ言って聞かせてさせてみせ、誉めてやらねば人は動かじ。話し合い耳を傾け承認し、任せてやらねば人は育たず。やっている姿を感謝で見守っ...
色々な具材で楽しもう! ブルスケッタ!
ブルスケッタ... 25年ぶりくらいですかね、作るのは(この時点で「僕、30歳です!」っていう嘘は通じなくなる)。軽食というかおつまみとか前...
アスパラと鶏胸肉のあっさり炒め
1年を通じて店頭に並ぶアスパラガス。1〜2月はメキシコ産、3〜4月は九州産、5〜7月は長野・福島・北海道産、9〜12月はオーストラリア・タイ...
一手間減らして、楽しく! 特製鶏つみれ鍋!
こういう鍋料理の良いところは具材が共通でも、だしのベースを変えるだけで違うお鍋に変わるところ。マンネリ化させないためには、定期的にベースを変...
ガッツリいこうぜ、居酒屋のそばめし!
男の子が好きそうなやつですよね、これ。炭水化物イン炭水化物。焼きそばロールとか、ナポリタンロール、グラコロみたいな罪悪感がある食べ物です。で...
最近のコメント
6月0 Posts
7月0 Posts
8月0 Posts
9月0 Posts
10月0 Posts
11月0 Posts
12月0 Posts
1月0 Posts
2月0 Posts
3月0 Posts