棚を整理していたらそうめんがヌッと出てきました。そう、昨年「焼き鯖そうめん」で使ったものの残りです。「あたしのこと、忘れてたでしょ?」「いや... そう言うわけでは...」「じゃあ、何よ?」そんな会話が頭の中で続きました。「色々考えてたことがあってさ...」「何を考えていたのよ?」「...」なんか、すごい冷たい目で見られているみたいで、どうしよう、どうしようってなってました。去年のブログを見ると普通にそうめん、やってるんですよね。同じは流石に、ない。「...カレーヌードル」「!?」「要はカレー味の美味しい温かいそうめんだろう? それ、作る」咄嗟に出てきたその言葉。やるしかない、今までやったことない。年始のライバルはまさかの「日清」か! 「へー、じゃ、楽しみにしてるね!」「...」頭の中で「医龍」術前ミーティング時の緊迫したBGMが流れてました。「やるしかない、一応料理人だ!」 これより「iketch流カレーヌードルの調理を始める!」

これ、実はポトフの残りに水を加えてカレールウを1かけとかし、白だしを大1加えただけ。チームドラゴン(医龍)の朝田先生ばりのオペをしてみただけです。カレーなのに和風の味がする不思議なテイストに仕上げました。
「日清」さんいかがですか、それらしい味に仕上げましたよ。野菜とコンソメ、ソーセージの旨味、カレールウの味、白だしのチキンテイスト。複雑な味わいと、そうめんのシンプルな味わいがベストマッチ!
野菜とコンソメ、ソーセージの旨味、カレールウの味、水と麺つゆ3:1の比率でうどん屋さんのカレーうどんに。ポトフ完食! ラーメン風に仕上げたいか、うどん風に仕上げたいかで白だしと麺つゆを使い分けるといいと思います。

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