大満足オムライス！

以前、ブログでオムライスのお弁当を紹介しましたが、どうしてもかた焼きにせざるを得ないものですから、普段僕が作る正規版の「大満足オムライス」を紹介しようと思います。やはり、オムライスの魅力って卵の食感ですよね。僕の好みだと丼もののようなトロトロさではいけないし、芙蓉蟹ほど火入れしちゃうのも違う。ご飯に卵が絡みながら、適度な卵のかみごたえが欲しいところです。そんな訳で裏表の卵液の固まり具合を変えて再現します。ケチャップライスを巻き込むタイプも作れるんですが、あれだと食べ足りない。ケチャップライスはたっぷり食べたいですよね！　大人の夢を叶えましょう、大満足のオムライスです！