流離のレシピ(調理法)流離の台所和食(家庭)寒いな〜 よしっ、おでん、おでん! 2026年2月7日 2025年12月29日iketch post何がよしなんだか訳が分かりませんが、ま、寒いですよねということで、おでんを作って食べて終わりです。これに今回は常温の日本酒でいただきます。 post
つぶやいてみんべぇ(コラム) [大人の休日] お盆進行乗り切ったぜ! さぁ、本マグロでご褒美だ! 繁盛するってのはいいことです。胸はって給料いただけますし、日々の達成感もモチベーションにつながっていきます。晩酌も気持ちがいいもんです。しか...
流離のレシピ(調理法) [梅とわさびで春を待つ] わさびを楽しんで! バチマグロのごま漬け!市販のわさびを楽しむ方法として色々考えたんですが、やはり、刺身が一番です。とはいえ、このご時世鮮度が高いものは高価ですし、柵から切るのも面倒...
彩乃おかってや(埼玉の郷土料理) [彩乃おかってや] 聖天寿司 [熊谷市妻沼]「熊谷市妻沼地域は、江戸時代は利根川の水運で栄え、田んぼと畑の豊かな大地に米や妻沼在来大豆が栽培されてきた。貴重な米と高価であった油揚げを用...
流離のレシピ(調理法) ポテトを楽しもう! 「コンビーフコインポテト」後編.... ですまないくらい色々ポテト料理ってあるんですけど、今回は「主役はポテト」「コイン」「楽しく」縛りでやっています。光り輝くコイン...
流離のレシピ(調理法) 一年中、いつでもキムチ鍋が食べたい!鍋というとイメージは冬。これから本格的な夏を迎えようというのに、何故、鍋を... 夏に美味しい鍋があるんです。焼肉屋さんでお馴染みの「キムチ...
流離のレシピ(調理法) [本家!] やっぱ寒い日はラーメンですよね! ネギチャーシューメン! [普段はこのスタイル]おつまみで紹介しようと思ったんですが、それもセットでおいしいラーメンいっときましょ! これが本当のハッピーセットだ(お前の頭がハッピーセット...
流離のレシピ(調理法) [武蔵国サイボク王国から] パキッとして肉汁たっぷり! GP粗挽きソーセージ [2023]食べる前から美味いことはわかってるんですよ、サイボクさんが渾身の力を込めて作ったソーセージなんですから。今回はお酒に合う調理の仕方をご紹介し...