しらすとカブの葉、S.D.G.sおかか（再利用かつお節で作るタイプ）、おかか山椒、じゃこと野沢菜... 色々紹介してきたんですが、今回は大根いってみましょう！ 大根の葉と桜エビのふりかけです。で、入門編と名付けたのはこの後応用編で作ったふりかけの活用方法をお伝えしたいというのが狙いです。1回作れば3回美味しい食事が待ってますよ！ 1回目はふりかけや、日本酒のお供でぜひどうぞ。ワサビや七味、山椒などお好きな風味を加えて素材の美味しさを味わってみてください。2回目というか翌日は白いご飯にふりかけでワシワシどうぞ。味も落ち着いて箸が進みます。3回目は... 次回お伝えしますね！
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