先月末に麻婆豆腐を買ったとき、お惣菜コーナーで春巻き揚げを一緒に買ったわけなんですが、いやはや揚げ物レベルが高すぎませんかね(汗)。検証がてらに惣菜や、レトルト、冷凍、カップ麺なんかも日を決めて買うんですけど、外食が脅かされるレベルですね。もともと外食の店長だったので、正直舐めてたところがあった自分ですが、中食(なかしょく:スーパーなどで買ったおかずなどで、自宅の献立を組み立てること)侮れないなと思いました。皿にカットキャベツを盛って、軽く温めた春巻きを並べて辛子を添えたら、もうお店のレベルですから。こうなると、負けん気が出てくるわけですよ(何かと戦っていたいみたいですね、僕は)。「じゃあさ、スープくらいはなんとかするよ」ってなります(全部じゃないんだ...)。というわけで「中華スープ」なんですが、実はこの具材でまんま「お味噌汁」を作れます。汁が違うだけなんですね。いつもの具材を和洋中色々試してみるのも面白いかと思います。
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_1024,h_768/https://sasuraeba.com/wp-content/uploads/2022/09/IMG_8371-1024x768.jpeg)