そういえばやってなかった！　ハンバーグオニオンソース！

デミグラス、トマト、きのこ、おろしそとソースやバリエも色々紹介してきたハンバーグなんですが、肝心なやつやっていなかったなと気づき急遽調理することにしました。そう、玉ねぎソースが抜けてました。さて、どう作りましょうか？　和風？　洋風？　多国籍？　ちょっと悩んでから「やっぱオーソドックスなのでいいんじゃな〜い？（夏木マリ風）」　玉ねぎを飴色に炒めて麺つゆ絡めちゃうやつ。お子様ニッコリ、旦那ほっこり、それでいってみましょう。スパイシーなやつや他バリエあるんですが、そちらはまたの機会に。ちょうどスコッチエッグで使ったハンバーグタネもあることですし美味しいやつ作りましょうか！　コツもへったくれもないんですが玉ねぎは「飴色に炒める」ことです。そうなってないと食感もなんですが、辛味が立ちます。で、電子レンジで600w1分くらいで微塵切りをレンジアップするか、大手スーパーで売っている冷凍玉ねぎ微塵切りを使うとフライパンでの火の通りが早くておすすめです。焦がすと苦味が出るので弱火でじっくりなんですが、上記の方法なら20分くらいは時短できます。もう一つはレシピの材料は全て手元に揃えておいてください。火入れしたらすぐできちゃいますから、煮込みすぎに注意です。解説はここまで、スタート！