台風の被害に遭われた地域の皆様に、心からお見舞い申し上げます。まだまだ暑さは続いていきます。気力、体力を失わないように乗り越えていきましょう。自分にも言い聞かせているんですけど「もう、前向くしかないんですよ」って。阪神淡路大震災の時には京都に、東北大震災の時には千葉、柏市にいました。直接ではないにせよ恐ろしい思いもいっぱいしてきました。意識が朦朧としていた39度の暑さの日走り回った深谷市、熊谷市、40度の熱で新店フォローに立ち会ったのは所沢市、どっこい生きてる。暑かろうが、苦しかろうが、どんな世の中だろうが前に歩いていくしかない、歩くこと諦めちゃいけない。体力、気力はセットですから。肉も野菜もしっかり食べて、前向いていきましょうよ! そんなわけで強制的に前向かせる料理を紹介しときますね。スパイスをきかせた肉、野菜たっぷりの牛乳ベースのスープ「中華風牛乳スープ」の登場です。ニンニク、生姜、豆板醤、鶏ガラ、オメガ6のごま油、ピーナッツクリーム、牛乳、たっぷり野菜、豚肉。これにご飯や卵を追加すれば、完璧。お子様はもちろん、ラー油や七味を加えれば大人にも十分に応える味付けにしました! 汁物だから、ちょっと食欲がない時でも抵抗少なめです。さぁ、しっかり食べて元気出していきましょう!

朝食べるならニンニク抑えてご飯を入れて雑炊仕立て、昼なら春雨や肉を増量してしっかりランチに、夜なら野菜、ニンニクマシマシで明日への活力をチャージ! カスタマイズは自由自在!

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