オムライスといえば、お弁当編、大盛り編で紹介したんですが、オーソドックスなものを紹介していませんでした。というのも中身のチキンライスが大好きで、大盛り入れると包めないからなんですね。それで長らく通常のオムライスは作っていませんでした。とある動画でフランス人の方が「とても美味しい!」なんていって食べているのを見て、自分も食べたくなり作ろうと思い立ちました。にんじんも玉ねぎもピーマンも処理したばかりだし、鶏肉も使ったばかりだし... どうすっかなぁ、違う野菜を買いたいんだけど... スーパーを彷徨っていたらいいのがあるじゃないですか! グリコさんのチキンライスの素! 即買いで作ってみました。具材は小袋が入っているんですが申し訳程度で赤とか緑とかのふりかけくらいに考えて良さそうです。お味はというと、チキンライス感出てますね。美味しい。ケチャップがあまり主張しすぎるとただしょっぱくて美味しくないんですが、このチキンライスの素は色々な調味料をブレンドして鶏肉や野菜の旨味がのるように作ってありますね。これ、別途具材を入れて作ったらどうなるかな〜 やや重い味付けになるかもしれませんね。いっそ具材は足さずにおにぎりにしちゃうとか、ドリアの中身にするとか、ライスコロッケのタネにするとかした方がいいです。で、今回は具材は何も加えずチキンライスの素だけで作り、オムライスにしてみました。これならバッチリです。ちょっと付け合わせに工夫してあげるとご馳走に変身しますよ。
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