iketch最大のライバル（河原のあべの大将は師匠（心の中で））、笠原将弘シェフのレシピを再現していく断続的企画、[賛否両論!? 否、賛成賛成！]、いってみましょう！
「どうせ、旨いに決まってるんだ... 」
「何、腐ってるんだ。準備しろよ」
「...（きゅうりと明太子を握りしめながら）！」
「ぶっ飛ばすぞ... 」
「... 」
ま... そういう企画ですから、iketch店長に押し切られたわけです。新鮮なきゅうりと博多明太子、ごま油、醤油、以上です。もう、いいでしょ？
「このブログの趣旨はなんだったっけ？」
「... 」
いいよ、やってやらぁ！ 材料は全部冷やしとけ、器もだ。きゅうりは冷やしてこそ真価を発揮する。日本の場合はだ！（中華料理ではきゅうりの炒め物なんてのがあります。もちろん、美味しいですよ！）それに、博多明太子、奮発しとけ、それくらい！ 今回は宮崎きゅうりと、博多明太子のコラボレーションだ、旨いの作るぞ、ライバルのレシピで！ なんか文句あるか？
「お... おぅ。お願いします」
きゅうりは切らないで潰して！ そのほうが味しみがいいから。シンプルなレシピだからこそ「マニュアル通り」にいきましょう。明太子も面倒臭がらず膜から搾り出して使用のこと。いらない味付け（アミノ酸調味料など）はしないで、味見して、これだけ。これ守れば、笠原シェフの思いが実現できるはず。で、実食、
「（笑） おいし〜い！」
酒の肴はもちろんなんですが、箸休めにももちろん、アリ！ 相変わらずだな、簡単なレシピでも手を抜かない（iketchは手を抜く）。暑いけど、この一品なら食卓に間に合いますよね？ まだ夏は始まったばかり。僕らプロがそばにいます。乗り切っていきましょう！ では、また。
