枝豆のアヒージョ風...アヒージョってなんだ？

自分は料理研究家ではないので、常日頃料理のことばかり考えているわけではありません。夜、一品作るのが億劫な時だってそりゃああります。そんなわけで、チャチャっとつまみになるものをと、枝豆を冷凍庫に常備しているわけです。最悪、これを解凍して一杯。とすれば、僕は常に最悪の日々を送っているということに...嫌だ、嫌だ！　ちょっと洒落たことをしてみよう。前置きが長すぎであれなんですが、枝豆のアヒージョ風なんてのがあるじゃないですか！　家にあるもので作れそうと思い作ってみました。最近よく耳にしますよね、アヒージョという言葉。アヒージョとはスペイン南部の料理で、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込む料理。もともとアヒージョとは「小さなニンニク」を表す言葉で、食材名＋アヒージョで料理名となるようです。例えばエビだったら「ガンバス　アル　アヒージョ」と呼びます。食材に制限はなく、マッシュルーム、牡蠣、タコ、鶏肉、ベーコンなどなど色々なアヒージョがあります。現地ではこれにバゲットやチュロスを浸して食べるそうです。なるほど、それはいいことを聞いた。やってみんべ！