[作麼生！／そもさん！]　これが答えだ、2026!　「スミダ飲料　KIWAMI　国産シャインマスカットコンク」　忘れられない一品になるっ！　これはアリだわ　[説破！／せっぱ！]

2026年5月8日 2026年5月4日

iketch

居酒屋業界を強力にサポートしてくれるシロップメーカーの老舗スミダ飲料様の新作「KIWAMI　国産シャインマスカットコンク」を使って、iketchが一品仕立てました！　名付けて「初夏のシャインマスカットゼリーとヨーグルトのドルチェ（通称シャインマスカットショッカー）」

「通称の部分が不合格」

相変わらず手厳しいですな（汗）　自分にダメ出しされたことを無視して、続けて、続けて、続けて参ります。こちらの「スミダ飲料　KIWAMI　国産シャインマスカットコンク」はスミダ飲料様の最新作になります。そもそもシャインマスカットは、日本の農林水産省が所管する農業・食品産業技術総合研究機構によって育種・登録された、広島生まれのブドウの栽培品種で命名登録番号は「ぶどう農林21号」と呼ばれているもの。「最高級品種」になります。糖度は18～20度ほどと高く、酸味は控えめです。しまりのある果肉は果汁が豊富で、マスカットの芳香を持ちます。皮のまま食べられることも特徴です。

しかし、ご承知のように値段が「高い、高すぎる」！　シャインマスカットの価格は様々ですが、一般的には1房で1,000円から3,000円程度、500gで約2,000円から4,000円程度が相場となっています。ただし、品質や産地、販売店により価格は異なります。本鮪などと似たところがありまして、「高いものがうまい、安いものはそれなり」という特徴があります。つまり、買うなら1000円以上は覚悟せよということです。

「...　」

助けて！　スミダさん！　「あいよ、合点承知！」と言ったかどうかは定かではありませんが、やってくれましたよ、作ってくれましたよ、すごいの。開封した時の香りの立ち方がもう「ヤバイ」。「シ・ャ・イ・ン・マスカット」ですよ、これ。甘美な香り。店長に確認したところ「よし、iketch、これ新メニューで行っちゃお！　レシピお願い」と、ドリンクメニュー即採用の代物でした。あのね、香りがもうほんとすごいのよ...　きっとこのドリンクを飲んでる周りのお客さんも「ねぇねぇ、それ何！」ってなるやつです。